По данным Красноярскстата, в регионе на начало 2020 года поголовье крупного рогатого скота составляло 356,1 тысячи голов. Это на 0,9 % меньше, чем годом раньше.
Поголовье свиней составило 517,9 тысячи голов и выросло на 2 %, северных оленей – 127,8 тысячи голов (минус 2 %), птицы – 5 595,9 тысячи голов (минус 4,4 %).
За минувший год производство скота и птицы на убой (129,5 тысячи тонн) в целом упало на 3,7 % по сравнению с 2018-м. Больше всего снизилось производство говядины – на 10,9 % (27,9 тысячи тонн), свинины – на 3,7 % (78,7 тысячи тонн). А вот производство мяса птицы увеличилось на 8,5 % и в 2019 году составило 20,5 тысячи тонн.
Выросло и производство молока и яиц – на 2,5 % и на 6 % соответственно. Молока за год было произведено 641,3 тысячи тонн, яиц – 854,2 миллиона штук. Количество молока увеличилось, несмотря на падение поголовья КРС, в связи с тем, что выросли надои на одну корову – с 4 796 килограммов в 2018 году до 5 043 килограммов в 2019 году.
