Данные о ситуации в региональной экономике, в том числе индустрии питания опубликовал ГУ Банка России. Так, по сведениям, которые проанализировали в ведомстве, отмечается устойчивый спрос на специалистов в сфере общественного питания. Предприятия общепита Сибири формировали дополнительную потребность в кадрах.
Например, число вакансий для поваров, изготавливающих пиццу, за три года в Красноярском крае выросло в 12 раз.
Добавим, что сервис доставки готовых блюд и продуктов питания в 2022 году оказался самым быстрорастущим сегментом электронной коммерции в Сибири.
По опросам участников мониторинга, предприятия общественного питания региона ожидают в марте — мае 2023 года существенного увеличения спроса на услуги. И роста оборота, — отметил управляющий отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлев.
Читайте также:
В лонг-лист национальной ресторанной премии вошли 15 красноярских заведений
Дизайнеров из Красноярска приглашают на Московскую неделю моды
Пломбир уже не тот: Красноярский ЦСМ провел независимую проверку мороженого
