Сотрудники регионального управления Россельхознадзора установили факт выпуска в оборот говяжьей печени неизвестного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Так, одно из предприятий Емельяновского муниципального округа в июле текущего года оформило 6 транзакций, согласно которым был выработан субпродукт «печень говяжья» весом 369 килограммов из полутуш говядины.
В Россельхознадзоре отметили: поскольку в документах указан нелогичный вид сырья, нет возможности установить вид и качество реальной продукции, использованной для изготовления печени.
Сотрудники ведомства аннулировали производственные сертификаты на выработанную продукцию, а предприятию объявили предостережение. Также информация об установленном факте направлена получателям продукции.
В Россельхознадзоре рассказали, что с начала текущего года хозяйствующим субъектам региона выдано 990 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
