С начала нового учебного года еще десять школ краевого центра начали самостоятельно организовывать питание учащихся. Среди них школы № 53, 65, 158, 160, 161, 7, 133, лицеи № 7 и № 10, а также гимназия № 15.
Теперь школы получили возможность оперативно вносить изменения в меню, учитывая предпочтения и нужды учащихся. Школа самостоятельно следит за качеством поставляемых продуктов и приготовленных блюд, обеспечивая безопасность и полезность еды. Значительным преимуществом является организация полноценного питания школьников, находящихся в летнем лагере при школе.
Необходимо подчеркнуть, что школьные гамбургеры готовят со свежими овощами, а булочка и мясная котлета не обжариваются, а запекаются в духовом шкафу. Подобный метод готовки помогает сохранять наибольшее количество питательных элементов. Традиционный кисель заменили натуральными ягодными напитками — клюквенным и яблочным морсом, которые полюбились учащимся. А начиная с текущего учебного года, хитом школьной столовой стала манная каша, которую дети уплетают с большим аппетитом.
В гимназии № 15 учатся около 1,5 тысячи ребят, среди которых более 700 составляют учащиеся младших классов — с первого по четвертый класс. Школьники с удовольствием приняли новое меню, особенно выделив такие новинки, как пшенная каша с курагой и миниатюрная пицца с сыром и мясом. Вся еда готовится строго согласно санитарно-гигиеническим требованиям.
В лицее № 10 учащиеся тоже рады разнообразию еды. Особенно полюбились школьникам вишневые и повидловые слойки, хачапури с сыром и сладкие булочки со сгущенкой.
Популярностью отличаются также комплексные завтраки и обеды.
Работа по улучшению качества школьного питания будет активно продолжаться. Наша цель — обеспечить детей сбалансированным питанием, насыщенным белками, витаминами и микроэлементами. Мы также стремимся разнообразить меню, сделать его более привлекательным и интересным для школьников. Здоровое питание — это залог успешного обучения и хорошего самочувствия детей, — отметила руководитель главного управления образования Марина Аксенова.
Всего самостоятельно организуют питание 35 школ Красноярска.
