Уже скоро дачники Красноярского края начнут засевать капустную рассаду. Анна Беспалова, заместитель руководителя отдела надзора за селекцией, безопасностью и качеством зерна Россельхознадзора Красноярского края, делится советами по выбору семян капусты, чтобы избежать потери урожая.
Прежде чем покупать семена, важно определиться с сортом. Сегодня в Государственном реестре зарегистрировано 470 видов белокочанной капусты, 194 вида цветной капусты, 59 сортов брокколи, 52 сорта красной капусты и другие виды (например, кольраби, пекинская капуста, савойская и брюссельская капуста).
Чтобы определить время посадки семян белокочанной капусты, нужно учитывать возраст рассады. Рассаду ранних сортов сажают через 45—50 дней, средние и поздние сорта через 35—40 дней. К этому возрасту добавьте еще 4—5 дней, необходимых для прорастания семян, чтобы получить точные сроки посева.
Учитывая континентальный климат нашего региона, где заморозки возможны вплоть до середины июня, рассаду белокочанной капусты лучше высаживать в открытый грунт во второй половине мая.
Хотя капуста устойчива к холоду и способна переносить кратковременные морозы, оптимально начинать посадку рассады, когда риск заморозков минимален, ведь даже закаленная рассада выдерживает температуру лишь до -4 градуса.
При выборе семян обратите внимание на производителя и качество упаковки. Она должна быть целой, ровной и неповрежденной, а маркировка четкой и хорошо читаемой. Покупайте семена проверенного бренда.
Семена приобретайте с небольшим запасом. В одном грамме содержится около 300 семян (от 250 до 400), но хранят их не дольше 4—5 лет, поскольку позже всхожесть заметно падает.
Перед посадкой внимательно осматривайте семена. Они должны быть целыми, характерного цвета, без признаков плесени и набухания. Семена также должны быть однородными по форме, размеру и цвету.
Если какое-то семя отличается от остальных, его лучше удалить и уничтожить, чтобы предотвратить распространение карантинных сорняков.
Оптимальной температурой для проращивания семян различных видов капусты является диапазон 18—20 градусов.
