Заключенные красноярских колоний облюбовали специальность пекаря

Заключенные красноярских колоний облюбовали специальность пекаря
Заключенные красноярских колоний облюбовали специальность пекаря

В профессиональном образовательном учреждении при ИК-6 ГУФСИН России по Красноярскому краю одной из самых популярных оказалась специальность пекаря. Сейчас ее осваивают 25 осужденных, сообщают сегодня, 16 апреля, в исправительном учреждении.

Срок обучения составляет пять месяцев. За это время осужденные успевают научиться готовить опару, замешивать тесто, выпекать буханки. Заключенные также узнают секреты выпечки кексов, пряников, рулетов.

Получить специальности пекаря и повара могут осужденные не только ИК-6, но и других исправительных учреждений – эти заключенные переводятся в ИК-6 на время обучения.

Как отмечают в ГУФСИН, практически во всех учреждениях системы работают мельницы и пекарни, где делают хлеб и сдобу из муки собственного производства. Выпечка предназначена для стола осужденных и личного состава.

Всего в ГУФСИН работают четыре профессиональных образовательных учреждения и 15 их филиалов. Осужденные обучаются специальностям, востребованным на рынке труда. По итогам первого полугодия 2017–2018 учебного года подготовлено более 2 500 специалистов. Сейчас в пенитенциарных учреждениях Красноярского края получают специальности более 2 300 осужденных – это будущие слесари, операторы швейного оборудования, токари, электромонтеры, трактористы, сварщики, швеи, парикмахеры, пекари и другие. Выпускники получают диплом государственного образца или свидетельство профессии рабочего.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

15 июля 2022
У сотрудников ГУФСИН по Красноярскому краю более 2,5 тысячи видеорегистраторов
Начальник ГУФСИН по Красноярскому краю Андрей Попето подвел итоги работы ведомства за 1-е полугодие 2022 года. По его словам, краевое
15 июля 2022
С начала года осужденные 6 раз напали на сотрудников ГУФСИН по Красноярскому краю
Начальник ГУФСИН по Красноярскому краю Андрей Попето в ходе подведения итогов работы за 1-е полугодие 2022 года рассказал о работе
15 июля 2022
В ГУФСИН по Красноярскому краю составили типовой портрет осужденного
В ходе подведения итогов работы за 1-е полугодие 2022 года в ГУФСИН по Красноярскому краю составили типовой портрет осужденного. Об