А посему запросила увеличения ассигнований за произведенный ею товар в виде молочных и кисломолочных продуктов. В противном случае профсоюз коровок всея Красноярского края пригрозил прекращением выпуска продукции, что, несомненно, привело бы к неотвратимым последствиям. Во избежание конфликта с производительницами молока потребители выражают готовность оплачивать их труд достойной ценой.
А если серьезно, то мы продолжаем следить за динамикой цен на двенадцать видов основных продовольственных товаров, сравнивая их с аналогами годичной давности на основе цен в трех продовольственных магазинах районного центра «Юбилейный», «Тайга» и «Тик-так».
Традиционно начиная анализ с цен полукопченой колбасы, можно констатировать сохранение тенденции на расширение ценового диапазона. Так, килограмм самого дешевого сорта «Романовская» стал дешевле еще на рубль по сравнению с февралем прошлого года и теперь стоит 151 рубль. Однако ее собрат по дешевизне «Заречная» теперь стоил 171 рубль, в то время как этот же сорт в марте 2012 года стоил 160 рублей. Возрос ценовой максимум полукопченой вкусности. Теперь килограмм «Киевской» стоит 648 рублей, хотя в прошлом феврале за килограмм «Балыковской» абаканского производства просили 610 рублей.
Справедливости ради следовало бы отметить, что в начале нынешнего февраля колбасный ассортимент был представлен крайне скудно. Очевидно, по причине отсутствия ближнего пути в Красноярск через Енисей. Объездной путь через Канск не очень способствовал частому пополнению продовольственной корзины покупателей. Таким образом, на сегодняшний день появилась тенденция к увеличению цены на вареную колбасу. В ходе нынешнего рейда не было обнаружено дешевых сортов типа «Посадская». Сегодня самым дешевым была «Любительская» по 222 рубля. В прошлом феврале этот сорт являл собой ценового лидера за 314 рублей. Но сегодня самой дорогой стала «Докторская» производства концерна «Дымов» по цене 398 рублей, хотя два года назад килограмм этого сорта стоил намного дешевле — 268 рублей.
Однако сильно подешевело мясо птицы. Если в прошлом феврале самая низкая цена за килограмм курицы составляла 136 рублей, то сегодня птица родом из Украины продается всего за 115 рублей, вернувшись к ценовой отметке двухлетней давности. Если прошлогодний минимум составлял аж 190 рублей, то сегодня за продукт красноярских птицеферм просят не дороже 144 рублей.
Но очень сильно подорожал сыр. Сегодня сорт самого дешевого сыра «Российский» стоит 347 рублей. Год назад — 265 рублей. Самый дорогой «Пармезан» оценивается аж в 660 рублей — зимой прошлого года он стоит 465 рублей.
Ту же самую тенденцию к увеличению цены имеет и молоко. Если прошлой зимой литр продукта жирностью в 2,5% стоил 41 рубль, а в тетропаке — 45 рублей, то сегодня в мягкой упаковке литр стоит 46 рублей, а в тетропаке — 53 рубля. Сорт самого жирного продукта степенью в 6% стоит аж 84 рубля. Против 57 рублей уровня прошлого года и двухлетней давности.
В движение пришла динамика цен на сливочное масло. Теперь из продажи исчез сорт дешевого спреда под названием «Тульчинское», которое в прошлом феврале стоило всего 96 рублей. Сегодня самым недорогим из них является сладко-сливочный сорт по 186 рублей. И прошлогодний ценовой лидер производства ст. Филимоново по 250 рублей уступил ценовую пальму первенства коллегам из Ужура — их продукция тянет на 432 рубля.
Продукция с неспокойной Украины, как видно на вышеприведенном примере с курицей, стоит недорого. Это подтверждает появление нового дешевого растительного масла. Сегодня литр «Раздолье» стоит всего 60 рублей. Прошлой зимой литр «Ласка» стоил 73 рубля. На прежнем уровне сохраняется ценовой максимум — 98 рублей — за литр «Злато».
Немного подорожал рис. Если прошлой зимой килограмм южной крупы стоил 36 рублей, то нынче — 38 рублей. Его верхняя ценовая отметка сохраняется на уровне 47 рублей вот уже в течение двух лет.
Чуть-чуть подросла цена на яблоки. Сегодня самый дешевый продукт из Молдовы стоит 68 рублей (в прошлом феврале — 67 рублей). Но изменился ценовой лидер. Сегодня он занимает отметку в 124 рубля против 110 рублей за сорт «Подарочных», которые держались на одном уровне в течение двух последних лет.
Расширился ценовой диапазон на десяток яиц. Если прошлой зимой он составлял 42-45 рублей, то нынче — 41-50 рублей за десяток.
На прежнем уровне сохраняется цена на хлеб производства МУТП «Ангара»: булка белого весом 750 граммов — 23 рубля, а черного весом в 450 граммов — 14 рублей.
Если в прошлом году килограмм мяса, который продают заезжие торговцы, стоил в среднем 230-250 рублей, то нынешней зимой цена составляет 240-260 рублей.
