Популярность этого мероприятия за пять лет приобрела масштабы, неожиданные даже для организаторов, поэтому каждый год оргкомитет старается придумать что-то оригинальное, чтобы даже те, кто уже посещал праздник, открывали его для себя каждый раз заново.
Одной из основных организационных задач нынешнего года является создание более комфортных условий для гостей и участников праздника. Посёлок Усть-Кемь, ставший столицей праздника, и в самых смелых мечтах не был рассчитан на одновременное пребывание тысяч людей и сотен машин. На его территории нет площадей и широких улиц. Это обстоятельство берётся в расчёт при планировании торговых рядов и транспортных потоков. Учитывая большое количество различного транспорта, организаторы планируют вместительные автомобильные стоянки и рассматривают возможность организации временного автобусного маршрута между автостоянкой и посёлком Усть-Кемь, чтобы людям не приходилось проделывать этот путь пешком. Рассматривается также перспектива водного маршрута «Енисейск – Усть-Кемь» в день Енисейской ухи. Он должен снять часть нагрузки с автомобильной дороги. В прошлом году трасса на Усть-Кемь была перегружена автотранспортом, а на единственном мосту с односторонним движением возникали настоящие пробки. Сейчас оргкомитет праздника работает над решением этой проблемы.
Большое внимание уделяется событийному наполнению дня. Начнётся он рано утром с конкурса рыбаков. После торжественного открытия праздника загорятся костры, и десятки поваров начнут варить уху. Будет готовиться уха и в полевых кухнях. В это время пройдут конкурсы подворий, частушек, костюмов. Будут концерты, спортивные и игровые площадки, город мастеров и многое другое. Обязательно состоится вечерняя программа. А закончится день традиционными трёхметровыми кострами на берегу Енисея.
На сайте Енисейского района уже размещены положения о конкурсах, в которых все желающие смогут принять участие. Найти условия конкурсов можно, кликнув на баннер с фирменным логотипом «Енисейская уха», расположенный в правой части интерфейса сайта. Там же формы заявок для участия и контакты организаторов. Кроме конкурсов, на которые нужно заявиться заранее, будут проводиться спортивные и творческие блиц-конкурсы, игры, акции с призами и подарками прямо в день Енисейской ухи. На одной из спортивных площадок физически активные граждане смогут испытать свою ловкость и силу на занимательных спортивных снарядах и даже сдать нормативы ГТО.
Енисейскую уху можно смело назвать семейным праздником: для детей здесь уже традиционно много интерактивных площадок и развлечений. Да и большой отсыпанный участок пологого берега превратился в удобное место отдыха, откуда можно полюбоваться на Енисей, водная гладь которого тоже не будет пустовать.
В прошлом году гости праздника с интересом наблюдали за выпуском подрощенных мальков ценных пород осетровых рыб. Осетры – живое золото Енисея, его символ, «красная» рыба. Именно осетровая уха является сибирским деликатесом. Вот только ловить осетра в реке нельзя. Его популяция очень малочисленна и находится под охраной. Пятилетние осетры на празднике выпускались впервые, хотя ежегодный выпуск сотен тысяч крохотных ценных рыбёшек на Прутовском мелководье проводится уже 20 лет. В этом году выпуск мальков на празднике запланирован как символ того, что человек отдаёт долги реке и заботится о восполнении рыбных ресурсов.
Ни один масштабный праздник не обходится без торговых рядов. Отдел экономического развития Енисейского района собирает заявки от желающих представить свои товары и услуги гостям праздника. Все обязательно получат свои места для торговли и оказания услуг. Хотя некоторым преимуществом будут пользоваться те предприниматели, чья продукция напрямую связана с рекой, рыбалкой, ухой, то есть главной темой дня, чтобы каждый приехавший на праздник смог выбрать из огромного разнообразия сувениров тот, что будет напоминать о Енисейской ухе долгое время и манить приехать вновь в гостеприимный Енисейский район.
Праздник состоится 11 июля. У жителей Енисейского района, Енисейска и всех остальных ближних и дальних территорий есть время, чтобы заявить о своем желании участвовать в конкурсах, обратиться к организаторам с предложениями и пожеланиями и запланировать своё участие в этом замечательном празднике. А гостеприимства Енисейской ухи хватит на всех.
