В конце 80-х – начале 90-х, чтобы выжить, сельчане оформляли землю в аренду и трудились на ней. Так в те «лихие» годы поступил и житель деревни Покосное Владимир Карсаков. С 1988-го года ведёт он личное подсобное хозяйство. Сила и настойчивость в характере, терпение и упорство, любовь к родной земле привели к желаемому результату.
Комбайн – из Германии
Немало времени ушло на то, чтобы добиться хороших показателей, – около 25 лет. Объединившись семьями (в одиночку не вытянуть было хозяйство), близкие друзья организовали семейно-трудовое объединение по выращиванию картофеля и других овощей. «Сажаем картофеля немного, если в общую длину взять одной бороздой – расстояние от Красноярска до Новосибирска получится, — полушутя говорит Владимир Алексеевич. — 250-280 ц /га получаем стабильно. В 2012 году отдельные сорта дали до 650 ц/га".
Вспоминает, что первое время не хватало техники, рабочих рук, приходилось приспосабливаться к неблагоприятным погодным условиям, в общем, «выкручивались», как могли. У одного была картофелесажалка, у другого – плуг. Совместными усилиями дело продвигалось. Постепенно, шаг за шагом, приобретали необходимую сельскохозяйственную технику. В прошлом году, например, в хозяйстве появился новый германский картофелеуборочный комбайн GRIMME DR 1500 – мощнейший агрегат, у которого бункер вместимостью 4, 5 тонны (!). Такой комбайн автоматически загружает картофель в машину.
Без современной техники, конечно, в сельском хозяйстве не обойтись, но также необходимы и человеческие качества: трудолюбие, упорство. Упустишь погоду, пропустишь день, можешь остаться без урожая, не зря говорится «весенний день год кормит».
Какие сорта урожайные?
Перепробовав множество сортов картофеля, что растут в Сибири, Владимир Карсаков остановился на тех, которые подходят именно к нашей местности, в районе Покосного. Опыт показал, что сажать лучше всего несколько сортов, так как год на год не сходится по погоде, бывают засухи или затяжные дожди, но, если даже три-четыре сорта не дадут урожай, то средняя урожайность, в любом случае, будет достаточной.
«Отличный урожай даёт голландский сорт картофеля «Ред Скарлетт», — делится Владмимир Алексеевич. — У него довольно крупные клубни удлинённо-овальной формы. Вес одного клубня может достигать 400 грамм. Картофель имеет красный цвет кожуры и желтоватую мякоть. Глазки неглубокие. Этот сорт картофеля можно хранить продолжительное время. К его преимуществам можно отнести то, что он не меняет цвет после варки и не разваривается.
Стабильный и надёжный – сорт германской селекции «Розара», его урожайность практически не зависит от капризов нашей погоды. Обладает рядом уникальных качеств. Одно из них — ранний срок созревания клубней. Имеет очень хороший вкус. «Розара» хорошо хранится, что является большой редкостью для сортов раннего срока созревания. К тому же этот сорт обладает высокой устойчивостью к различным грибковым заболеваниям.
Также хорошо зарекомендовали себя «Альвара», «Каратоп», «Санте», «Селокс». При любом раскладе погоды они дают стабильный урожай».
Владимир постоянно встречается с любителями-овощеводами, научными сотрудниками, расспрашивает, как ведёт себя тот или иной сорт, делится секретами агротехники, обменивается сортами, привозит новые: приживутся ли в наших условиях? Затем проводит строгий отбор. Нынче привёз «Арозу» из Большемуртинского района.
"Картошка должна вылежаться"
Опытный земледелец отмечает, что «второй хлеб», как гордо его называют в Сибири, не любит, когда из года в год сажают его на одном месте: «Вспахали землю, подработали её. Пусть земля отдохнёт, восстановится, на этом месте лучше сажать картофель только через три года».
Для хранения картофеля в хозяйстве есть хорошее овощехранилище, где строго контролируется температурный режим.
Владимир Алексеевич считает, что лучше всего картофель хранить в мешках, если позволяет место: «В мешке он «берёт» свою температуру, свой микроклимат и сохраняется хорошо. Картошка должна вылежаться после того, как её выкопали, остыть, приспособиться к температуре. А потом высыпай её хоть в подполье, хоть в погреб, небольшим слоем – в пределах метра, не выше».
Что касается реализации, спрос на картофель, особенно качественный, очень велик. Есть постоянные покупатели. Люди звонят, узнают, приезжают.
Хочется, чтобы мы все ели здоровые продукты. Откуда у нас болезни? Посмотрите, что мы едим, что носим, чем дышим? Сплошная «химия». Разве будет у человека здоровье? Свои овощи, с грядки, экологически чистые и полезные для здоровья».
Основа жизни
Личное подсобное хозяйство Владимир Карсаков развивает за счёт своих средств, государственной поддержкой не пользуется. Всегда встречает понимание проблем и поддержку со стороны главы района С. В. Белоножкина, и.о. главы администрации района С.Н. Черотайкина. Сложились хорошие взаимоотношения с Россельхозбанком – управляющая дополнительным офисом Россельхозбанка (с. Шалинского) Н.П. Лазовикова всегда идёт навстречу, с сельским советом – полное взаимопонимание.
«У нас много людей, которые хотели бы заниматься сельским хозяйством, но не каждый в состоянии преодолеть бюрократизм. Надо же бегать по всем инстанциям, иметь силу воли. А некоторые боятся начинать. В те времена это тоже была суета, беготня, но, как гласит русская пословица, под лежачий камень вода не течёт. Если человек желает заниматься земледелием, ему надо землю бесплатно давать, — выражает своё мнение Владимир Алексеевич. — Задумал сельский житель построить дом — землю для этой цели надо выделить бессрочно. Только тогда, может быть, что-то изменится в лучшую сторону».
Главное занятие – земледелие — передаётся в семье Карсаковых из поколения в поколение. В этом основа их жизни и благополучие. Предки Владимира Карсакова – люди крестьянского труда. Дед Василий Данилович – основатель деревни Покосное. Возделывал землю, обрабатывал поля. Отец с матерью всю жизнь здесь прожили. Дети и внуки не уехали в город, живут в Покосном. Примеру Владимира Карсакова в деревне многие последовали: Виктор Ковзунов, Виктор Игров, Игорь Карпиченко, Геннадий Лазовский и другие. «Я рад, что земля не остаётся заброшенной на произвол судьбы, — говорит Владимир. — Всех можно обмануть, всё можно купить, но её не обманешь. Земля в моих понятиях – это живое существо. Как её подработаешь, какое семя в неё заложишь, такой и результат будет».
