Проверка управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю выявила нарушения в деятельности придорожного кафе «У Швейка», расположенного на 426 км автодороги «Енисей» М-54. Оказалось, что в заведении общепита использовалось рабочее оборудование и кухонный инвентарь без маркировки, не контролировался температурный режим работы холодильников, отсутствовали дезинфицирующие средства. Кроме того, выявлен факт реализации колбасы с истекшим сроком годности, в результате 4 упаковки данной продукции общим весом 1,6 кг изъяты из оборота.
За нарушения владелица кафе и виновные лица оштрафованы на 6 тыс. рублей. Хозяйку обязали устранить выявленные нарушения.
