Праздничное меню пора заменить на более здоровое. Специалисты НИИ питания РАМН каждый год дают советы, как минимизировать последствия новогоднего переедания.
- Первое, от чего стоит отказаться или употреблять в крайне минимальных количествах — соленое и острое. Соль, как известно, задерживает воду в организме. В рацион нужно добавить калий, поскольку он очень хорошо выводит натрий. Можно приготовить насыщенный отвар кураги – это поможет убрать лишний натрий из организма, оздоровить сосуды и сердечные мышцы. Давление, если оно подскочило, нормализуется.
- Постарайтесь избегать различных консервов и переработанных продуктов.
- Те, кто переели оливье и жареной курицы, могут воспользоваться разгрузочными днями с минимальным количеством белка и акцентом на овощи и фрукты. Кто соблюдал пост до рождественских праздников должны первое время избегать высококалорийной пищи, лучше начинать с нежирного мяса и рыбы. При этом пищу лучше запекать, варить, но не жарить.
- Врачи никогда не советуют злоупотреблять алкоголем, но есть так называемая «лечебная доза» красного или белого сухого вина — 120 — 150 мл. Остальное в сочетании с едой прямиком ведет к образованию жира.
- Добавим от редакции, что во время каникул стоит заняться зимними видами спорта, сходить в бассейн, баню, сауну. Это отличный вариант детокса.
