Лето вступило в свои права, отходит черемша, пошел папоротник, созревают в тайге и другие ее дары – грибы, ягоды, кедровый орех. Для большинства сибиряков сбор дикоросов – просто хобби. А для некоторых это бизнес, который кормит семьи и создает рабочие места.
Недавно тема дикоросов обсуждалась на заседании комитета по природным ресурсам и экологии Заксобрания края. Депутаты в один голос говорили, что предпринимателям, работающим в этой сфере, не хватает материально-технического оснащения, им нужна отдельная программа поддержки.
В крае, по данным регионального минсельхоза, можно без ущерба для сибирской тайги заготавливать около 1,5 млн тонн дикоросов ежегодно, в том числе 637,9 тыс. тонн ягод, 446,5 тыс. тонн грибов, 136,3 тыс. тонн ореха, 54,5 тыс. тонн трав. Но реально заготавливается лишь малая часть этого богатства. Принять отдельный закон – дело не быстрое. А чтобы бизнес развивался, помощь предпринимателям нужна здесь и сейчас. Мы узнали, на какую поддержку государства они могут сегодня рассчитывать.
Тема дикоросов, производства органических продуктов из местного, экологически чистого сырья – сегодня модное и востребованное направление, в том числе за рубежом, куда некоторые наши бизнесмены уже экспортируют свою продукцию. От государства предприниматели могут получить более двухсот бесплатных и льготных услуг. Предлагаемые меры охватывают практически все этапы развития предпринимательского дела – от регистрации до выхода на зарубежные рынки.
Услуг очень много, в том числе бесплатная оценка бизнеса (скоринг). Эта помощь предоставляется в рамках трех национальных проектов – «Малое и среднее предпринимательство», «Международная кооперация и экспорт», «Производительность труда».
Примеры доступных мер поддержки бизнеса, в том числе в сфере производства органической продукции:
- Помощь в регистрации
- Консультация по налогам и законам
- Обучение предпринимательству
- Бизнес-планирование
- Разработка сайта, реклама и маркетинг
- Займы и поручительства
- Размещение продукции на маркетплейсах
- Выставки и бизнес-миссии
- Поиск партнеров за границей
Сибирские деликатесы для Эмиратов
Мы спросили красноярских представителей малого бизнеса, которые занимаются переработкой и продажей органической продукции из местного сырья, какую помощь они получили в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
Краевая компания производит продукцию для приверженцев ЗОЖ: проростки разных зернобобовых культур, микрозелень, сок, а также шоколад и маринады с проростками.
Мы работаем с двумя крупнейшими красноярскими ретейлерами и поставляем нашу продукцию в рестораны, которые дают нам около 70 процентов дохода, – рассказала владелец и основатель компании Наталья Терехова. – Во время пандемии ресторанный бизнес «схлопнулся». Соответственно, и наши доходы сильно упали. Поэтому в 2022 году мы взяли у государства льготный кредит – 900 тысяч, всего под четыре процента. Это помогло нам восстановить силы, мы закупили оборудование, сырье, оплатили аренду. Также благодаря господдержке мы два раза ездили на выставки в Санкт-Петербург и Москву, где участвовали в дегустационных сессиях, наши продукты получили там золотые и серебряные медали. Нам помогают проводить сертификацию продукции, а это достаточно затратная вещь.
Василий Кузнецов создал небольшую компанию, он объединился еще с несколькими бизнесменами, работающими в сегменте дикоросов и натуральных продуктов, и выпускает пихтовое, кедровое и облепиховое масло, хвойные экстракты. А еще флорентинную воду, сбитни, натуральные косметические средства, закупает и фасует кедровый орех и живицу. Господдержку он также получает благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» Фото из личного архива Василия Кузнецова
Варенье и соусы из таежных ягод, разнообразная продукция из кедрового ореха (в том числе сгущенное молоко!), вкуснейшие сиропы, много разного меда, закуски из грибов, папоротника и черемши, иван-чай – все это есть в богатом ассортименте сибирских деликатесов, которые производит еще одна местная компания.
Наша продукция довольно экзотическая и недешевая, но она пользуется хорошим спросом у людей, которые любят все натуральное, – рассказал бизнесмен Марат Набиуллин. – Спасибо государству, что помогает нам держаться на плаву и заявлять о себе на разных торговых площадках. В рамках нацпроекта нам выдают льготные кредиты на текущие производственные нужды и помогают финансировать участие в выставках, российских и международных. В компании работает сейчас восемь человек. Благодаря господдержке мы понемногу расширяем производство, раньше у нас был цех в Березовке, сейчас – в Красноярске, переехали в новое, более просторное помещение, надо было делать ремонт, и здесь кредит очень помог. Сейчас снова его взяли, уже в третий раз. Причем по сниженной процентной ставке, так как наша деятельность связана с селом – сырье мы закупаем у наших поставщиков в районах края. Они занимаются его заготовкой. А мы – переработкой. И все заняты делом.
Еще одна фирма похожего профиля – одна из старейших в Красноярске, ей более 20 лет. Она поставляет на рынок не только мед, но и продукты из него, медово-ягодные сиропы, целую линейку кедровых напитков и даже натуральную бытовую химию. Недавно компания с большим успехом участвовала в выставке в Объединенных Арабских Эмиратах.
Сибирская продукция произвела большое впечатление на арабских партнеров, и теперь они закупают у нас фруктово-медовые сиропы – в Эмиратах таких нет, – поделилась руководитель фирмы Ирина Бондарь. – Участие в выставках нам помогает оплачивать государство. Также в рамках нацпроекта компенсируется часть расходов на сертификацию продукции.
