Некие общеевропейские традиции больших городов, где смешались русские венчальные обычаи и ритуальные действа, почерпнутые из американских фильмов. В то же время многие народы, проживающие на территории Сибири, продолжают практиковать собственные, аутентичные свадебные обряды.
– Свадьбы у нас длятся всю неделю, у каждого дня есть свое название: пятница – начинальница, суббота – каравайница, воскресенье – венчальница, понедельник – «есть и пить», в среду – опохмеляться, а в четверг – «после обеда и домой поеду», – объясняет глава красноярской национально-культурной украинской автономии Марьян Петрушка.
В разных областях Украины свадебные традиции различаются. В западной части страны гостей на свадьбу не приглашают – они всей деревней приходят сами без приглашения. При этом одна семья, угостившись, уже не могла сесть за стол во второй раз.
А свою кухню украинцы считают простой и даже шутят по этому поводу: «У нас есть только борщ, каша и кваша». Но при этом одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему: известно только тридцать способов приготовления борща, в него добавляются до двадцати наименований различных продуктов. К традиционным блюдам относятся пампушки, галушки, вареники, фаршированная рыба, шпигованное сало, многие блюда подаются с грибами.
Пасхальные традиции в Польше тоже имеют многовековые корни. Воскресенье перед Пасхой называется пальмовым, когда поляки мастерят своими руками большие ветки, украшенные цветами: из гофрированной бумаги они делают цветы, которые в диаметре могут достигать до полутора метров!
– Потом этими пальмовыми ветками девушек хлопали по мягкому месту: это должно принести удачу, – рассказывает главный редактор газеты «Пшиязнь» Нина Горбачева.
На Пасху поляки не просто красят яйца в луковой шелухе, а декоративно их расписывают, они еще называются писанками. Известно несколько десятков методик росписи пасхальных яиц.
Польская молодежь развлекается по-своему. В одном из районов Польши – в Величке – есть традиция, которая называется «щуда баба», когда парни облачаются в старые бабушкины платья, мажутся сажей и всех пугают. Еще специально шьются костюмы из соломы, которые надевают юноши и девушки ради забавы.
А еще в Польше есть День матери, бабушки, ребенка и даже День дедушки.
