В этом году в Минусинске отмечали еще одну замечательную дату – 20 лет празднику «День минусинского помидора». Отцом этого конкурса по праву считается бывший глава города – Анатолий Кекин, который решил популяризировать южную столицу края как помидорную провинцию.
Чужеродная культура
Гастрономический фестиваль быстро набирал популярность. В 2008 году он уже приобрел статус краевого. А сейчас минусинские помидоры знамениты на всю страну, они стали символом города. Сорта Минусинский стакан, Минусинский гигант, Минусинские розовые шары, Бычье сердце, Воловье сердце, Яблочные и другие широко известны у огородников. За семенами этих помидоров выстраиваются очереди. Хотя когда-то томаты были чужеродной культурой для Сибири.
Семена помидоров в Минусинск привез ссыльный декабрист Николай Мозгалевский, начал выращивать томаты. А уже в 1911 году здесь была создана плодовая станция, на которой проводили опыты по выведению новых сортов овощных культур, в том числе и томатов.
В начале XX века на огородах минусинцев помидоры твердо заняли третье место – после картофеля и капусты. И сейчас каждая вторая семья высаживает, чаще всего в открытый грунт, от 50 до 3 тысяч кустов томатов разных сортов.
Не только для своих
Конкурс помидоров-чемпионов традиционно проводится только для жителей Минусинска, выращивающих на своих подворьях томаты. Но в этом году в честь юбилейной даты организаторы запустили онлайн-состязание «Минусинский помидор без границ». Принять участие в нем могли все жители России, а также иностранцы, выращивающие на приусадебных участках томаты из семян минусинских сортов. На конкурс поступило 12 заявок из Калужской и Ростовской областей, Пермского края, Тувы, Хакасии и, конечно, Красноярского края. Но местные садоводы знают: настоящий помидор можно вырастить только в Минусинской котловине, которая создает уникальный микроклимат, как будто укрывает растения теплом и влагой. Не зря самый большой помидор России появился именно в Минусинске. В 2021 году жительница города Наталья Щербинина представила на конкурс томат весом 2 кг 270 г. Международное агентство регистрации рекордов «Интеррекорд» официально признало этот томат самым крупным в стране.
Вкусное событие
В этом году в Минусинске за звание лучших в четырех номинациях помидорного конкурса боролись 37 человек. Комиссия с начала августа выезжала на подворья и осматривала плоды, взвешивала. По условиям состязания они должны быть не перезрелыми, без изъянов и повреждений, соответствующие сорту. В результате самый большой вес – 1 785 граммов – показал помидор, выращенный медсестрой Светланой Бусловой. Она впервые приняла участие в конкурсе, и вот она – победа!
– Я с 2015 года занимаюсь огородом. Покупаю семена у минусинских селекционеров и выращиваю помидоры для себя, – рассказывает Светлана Буслова. – У меня в семье все любят соленые помидоры.
В посолке, говорит Светлана, самый вкусный сорт Бычье сердце, но тяжеловесом стал Минусинский крупный. За него семье Бусловых подарили машину с прицепом.
Немало победителей и в других номинациях. Так, 84-летняя минусинка Валентина Гаркалова награду получила «За верность минусинскому помидору». Она принимает участие в «Дне минусинского помидора» в девятнадцатый раз, а выращиваем томатов занимается с 1966 года.
Валентина Елизаровна всегда творчески подходит к делу. В 2013 году устроила у себя в усадьбе день открытых дверей. Чтобы оценить достижения землячки и обменяться опытом, в гости приходили овощеводы и просто любители томатов. Несколько особо сладких сортов помидоров хозяйка вырастила специально для маленьких посетителей. А год спустя, в день помидора, Валентина Елизаровна делилась семенами и секретами их выращивания с горожанами и гостями праздника. Пенсионерка раздала около тысячи упаковок посадочного материала.
На своем участке она выращивает в открытом грунте 74 сорта. Ей присылают семена из других стран и регионов. И в этом году у нее 50 корней томатов. Правда, теперь ухаживать за ними помогает социальный работник.
Сейчас «День минусинского помидора» уже приобрел статус туристического события. Чтобы посмотреть на помидоры-гиганты и попробовать минусинские сорта, на юг Красноярского края приезжают со всей России. В 2022 году томатный праздник на окружном этапе национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards Сибирского федерального округа стал «Лучшим событием в области гастрономического туризма».
