Проверку сыров наиболее популярных марок провели Ассоциация «Енисейский стандарт» и Центр стандартизации и метрологии Красноярска. 4 из 9 закупленных образцов сыра специалисты признали подделкой.
Массовая доля жира оказалась заниженной у сыра «Российский» филиала Ершово ООО «Валио» (Московская область): при норме 50 % она составляла всего 46,9 %.
Растительные масла обнаружены в сыре «Голландский» от ООО «Шипуновское молоко» (Алтайский край, с. Шипуново), а также в сыре «Российский» ООО «Брасовские сыры» (Брянская область , п. Локоть).
Бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) обнаружены в сыре «Голландский» ООО «Брамс» (Алтайский край, г. Барнаул) и в сыре «Российский» ООО «Брасовские сыры» (Брянская область, п. Локоть).
Выдержали испытание сыры «Российский» и «Голландский» марки «Семёнишна», сыры «Витязь» и «Шушенский», а также сыры «Адыгейский», «Буковинский» и «Качкавал» торговой марки «Село Родное».
В магазинах региона продается фальсифицированная сметана
Эксперты рассказали о результатах исследования горячей воды в Красноярске
На красноярских прилавках продают дыни с нитратами и персики с плодожоркой
Красноярские эксперты забраковали «магазинные» котлеты
Красноярские эксперты выявили массовую фальсификацию «Докторской»
