Специалисты красноярского краевого управления Роспотребнадзора рассказали, кому полезна и кому вредна хурма, которую в это время года можно встретить в фруктово-овощных отделах практически всех супермаркетов.
В первую очередь сотрудники ведомства пояснили, что хурма – ягода, а не фрукт. Но ее пользы это не умаляет. Так, она богата:
- бета-каротином,
- йодом (один плод среднего размера обеспечит суточную потребность),
- витаминами группы B,
- железом, калием, марганцем, фосфором, магнием,
- пектином.
Но у этой ягоды есть и серьезные противопоказания. Так, не стоит давать хурму маленьким детям, пожилым и людям, перенесшим операции на брюшной полости, – танины, которых в плодах очень много, склеивают между собой кусочки пищи и могут спровоцировать сильные запоры.
Также противопоказанием для хурмы являются:
- сахарный диабет,
- заболевания поджелудочной железы.
Хурму не стоит сочетать с молочными продуктами, мясом. И даже абсолютно здоровым людям не стоит съедать больше 2—3 ягод в день.
