Красноярские эксперты выбрали лучшее молоко

Красноярские эксперты выбрали лучшее молоко

Красноярские эксперты Центра стандартизации и метрологии оценили качество молока, представленного в магазинах города. Для оценки было приобретено 8 образцов пастеризованного молока жирностью 2,5 и 3,2%, произведенных в Красноярском и Алтайском краях, Новосибирске, Омске и Хакасии.

Молоко было исследовано в лаборатории ЦСМ, а также Краевой ветеринарной лаборатории на предмет массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотности молока, а также наличия растительных жиров. В образцах торговых марок «Простоквашино» («Данон Россия», Красноярск), «Веселый молочник (ОАО «ВБД», Новосибирск и Назарово), «Камарчагское» (ООО «Агромилк», Железногорск) было установлено заниженное содержание жира, на 0,1- 0,2 % от заявленного на этикетке. Не вызвало нареканий экспертов молоко торговых марок «Никольское здоровье» (ООО «Агроник», Емельяновский район), «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Хакасия, Саяногорск), «Домик в деревне» (ОАО «ВБД», Омск) и «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка», Алтайский край).

Отметим, растительные жиры не были обнаружены ни в одном из исследованных образцов. Результаты мониторинга будут переданы в Министерство сельского хозяйства края и предприятиям-изготовителям молока для устранения выявленных нарушений.

В молоке из Красноярского края, предназначенном на экспорт, обнаружен пенициллин

Каждая шестая проба произведенного в Красноярском крае молока оказалась небезопасной

В красноярских магазинах обнаружено молоко с кишечной палочкой


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

17 мая 2022
Госдолг Красноярского края снизился на 14,1 млрд рублей
Уже третий год подряд Красноярский край исполняет региональный бюджет без дефицита. Об этом в ходе работы краевого правительства заявил заместитель
16 мая 2022
Команда из Красноярского края поборется за Кубок ГТО
Более сорока команд из 37 регионов России примут участие в IV фестивале комплекса ГТО среди трудовых коллективов. Мероприятие пройдет в
16 мая 2022
Каждый третий житель Красноярского края страдает гипертонией
По оценкам экспертов, каждый третий житель Красноярского края в той или иной степени страдает артериальной гипертонией. В мире эта болезнь