Красноярские эксперты признали лучшим шампанское из Франции и Испании

Эксперты Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний в преддверии Нового года провели оценку качества белого полусладкого игристого вина, представленного в магазинах Красноярского края. Для оценки были выбраны восемь образцов вина, выпущенного на предприятиях России, Франции, США, Испании, Италии и Украины и разлитых в стеклянные бутылки по 0,75 литра. Для оценки приобретались вина стоимостью до 500 рублей.

В пресс-службе Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний пояснили, что образцы оценивались на соответствие требованиям межгосударственного стандарта «Вина игристые вина и вина игристые жемчужные» — ГОСТ 31492-2012, согласно которому напиток должен быть прозрачным, без осадка и посторонних включений. Объемная доля этилового спирта для игристых вин не должна превышать 13,5%.

Эксперты оценили внешний вид напитков, аромат и вкус и отметили качество образцов из Франции и Испании и дали высокую оценку винам игристым «Айс Эдишн Ж. П. Шене» и «Кава Нувиана полусладкое». Образец из Франции «Айс Эдишн Ж. П. Шене», набравший наибольшее количество баллов – 81,6 – оказался и самым дорогим. Вино оценивалось по стобалльной шкале.

«Качество игристых вин зависит в первую очередь от качества используемых материалов. Наш производитель работает на массу с целью получить максимальную прибыль. По свойствам российское вино соответствует нормативным документам, но отличается по вкусовым свойствам от иностранного производителя», — пояснил специалист Красноярского ЦСМ Алексей Боос.

Отметим, последний раз оценку игристого вина Красноярский ЦСМ проводил в декабре 2008 года. Тогда лучшей была признана продукция, произведенная в ЮАР.

В красноярских магазинах обнаружена опасная красная икра

Красноярские эксперты искали, но не нашли кишечную палочку в вафельных конфетах