Красноярские эксперты признали лучшими конфеты «Ассорти» от «Краскона»

Красноярские эксперты признали лучшими конфеты «Ассорти» от «Краскона»
Красноярские эксперты признали лучшими конфеты «Ассорти» от «Краскона»

Эксперты Красноярского ЦСМ провели рейтинговую оценку шоколадных конфет «Ассорти», по результатам которой у конфет красноярской фабрики отсутствовали нарушения и отклонения от ГОСТа по органолептическим свойствам. Конфеты «Ассорти Красконовское» заняли первое место в рейтинге, обойдя федеральные бренды «РотФронт», «Коркунов», «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика» и «Победа». Провели эксперты и рейтинговую оценку молочного шоколада, в котором продукция «Краскон» заняла 2 место.

Добавим, в конфетах от «РотФронта» эксперты сочли не ясно выраженным вкус шоколада, а также вкус и аромат алкоголя, входящего в состав начинки. Аналогичные нарушения выявлены в конфетах фабрики «Победа». Не ясно выраженым вкус шоколада оказался и в конфетах «Сергиево-Посадской кондитерской фабрики», кроме того, начинки конфет имеют посторонние привкусы. В «Ассорти» компании «Коркунов» у конфет с фундуком вкус орехов прогорклый, а консистенция шоколада мажущаяся. Несмотря на то, что в наборе содержатся конфеты с тремя разными начинками, все они имеют одну форму с рельефным рисунком на поверхности.

Эксперты ассоциации «Енисейский стандарт» пояснили, что ГОСТ лоялен к составу шоколада и шоколадных конфет. Определить фальсификат можно в случае, если в продукте более 5 % какао-масла заменены на растительное.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

25 января 2022
В Красноярске жители принесли на переработку более тысячи ёлок
Около семисот бывших новогодних красавиц переработали на материалы для мульчирования молодых посадок. Еще около 300 деревьев забрала себе ферма «Коза
10 января 2022
В Красноярске камера в подъезде засняла похищение, а затем возвращение ёлки
Красноярец в подъезде дома на Ярыгинской набережной, 9А, сначала украл ёлку, а затем вернул с извинениями. Паблик «ЧП Красноярск» обнародовал
10 января 2022
Виктория Абрамченко и «КрасАвиа» исполнили мечту мальчика Никиты из Красноярского края
8-летний красноярец смог побывать в роли пилота на настоящем самолете ATR 42-500. Вице-премьер России Виктория Абрамченко в рамках акции «Елка