Красноярский гастроэнтеролог рассказал, какая каша полезнее на завтрак

Красноярский гастроэнтеролог рассказал, какая каша полезнее на завтрак
Красноярский гастроэнтеролог рассказал, какая каша полезнее на завтрак
Фото www.instagram.com/enisey_standart

Врач-гастроэнтеролог, диетолог к.м.н. Владимир Чикунов утверждает, привычка есть кашу на завтрак – полезная, потому что цельные крупы:

  • хорошо насыщают и медленно усваиваются;
  • богаты углеводами, клетчаткой, растительным белком, витаминами группы В, улучшают работу нервной системы.

Каши не обязательно должны быть молочными. Их можно варить на воде, фруктовом соке, «растительном» молоке. У каждой есть свои преимущества.

Овсянка:

  • содержит микроэлементы, витамины, растворимую клетчатку;
  • способна улучшить работу сердца, снижать уровень холестерина, укреплять иммунитет и повышать выносливость организма.

Ячменная:

  • чемпион среди круп по содержанию клетчатки, которая снижает уровень холестерина и является сильнейшим антиоксидантом,
  • хорошо усваивается,
  • содержит незаменимую аминокислоту лизин, витамины группы В, в том числе и холин (В4), который важен для работы нервной системы.

Гречневая:

  • особенно полезна, когда не хватает железа,
  • выводит холестерин и ионы тяжелых металлов,
  • обогащает витаминами В1, В2, В6 и РР,
  • низкокалорийна,
  • лидер по содержанию кверцетина (профилактика COVID-19).

Рисовая

  • богата витаминами группы В,
  • содержит фолиевую кислоту.

Пшенная

  • богата витаминами А, РР и вит. группы В, железом, фтором,
  • помогает нормализовать артериальное давление,
  • укрепляет сердечную мышцу,
  • очищает сосуды и желчный пузырь,
  • помогает избавиться от проблем с печенью,
  • улучшает состояние кожи и волос и укрепляет ногти.


Но если вы не любите кашу, не стоит себя заставлять, поскольку пользы в таком случае не будет, говорит врач.


Читать все новости

Видео

Фоторепортажи

Также по теме

16 июня 2024
На берегу озера Белё ребенок погиб катаясь на квадроцикле
В Ширинском районе погиб 12-летний мальчик при катании на квадроцикле. Все произошло 15 июня в 18:00. На одной из баз
15 июня 2024
Жителям Красноярского края напомнили об опасности «диких пляжей»
В ГУ МЧС России по Красноярскому краю призывают жителей региона, купаться только на официальных пляжах. Здесь дежурят спасатель и медик,
15 июня 2024
Красноярским автомобилистам напомнили правила безопасности в жару
По данным Среднесибирского УГМС, 15-16 июня в центральных и южных районах Красноярского края ожидается сильная жара до +35 градусов. В