Как сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, на одном из рынков краевого центра продавали рыбу и рыбную продукцию, не имеющую ветеринарных сопроводительных документов. По информации ведомства, рынок расположен в Октябрьском районе Красноярска.
Специалисты ведомства выдали предостережения 4 индивидуальным предпринимателям и одному юрлицу.
В Россельхознадзоре подчеркнули, что покупать продукцию животного происхождения, на которую отсутствуют ветеринарные документы, довольно опасно. Дело в том, что по внешним признакам не всегда возможно установить ее безопасность. А, к примеру, недостаточная термическая обработка рыбы, зараженной гельминтами, может стать источником заражения для человека.
