Сотрудники Россельхознадзора выявили факт нарушения температурного режима при транспортировке железнодорожным транспортом мороженого мяса.
Установлено, что 5,6 тонны свинины были ввезены в Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга. Температура в толще мяса колебалась от минус 4,2 до минус 5,4 градуса, в то время как норма – не выше минус 8 градусов.
Оборот мяса приостановлен. Приняты меры по заморозке продукции до предусмотренной нормативами температуры. Отобраны пробы для лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности товара.
Возбуждено дело об административном правонарушении.
