Инспекторы Россельхознадзора во время проверки на железнодорожном транспорте Красноярска обнаружили 676 кг окорока, доставленного из Санкт-Петербурга с нарушением температурного режима.
Продукция ЗАО «СК КОРОЧА», отгруженная транспортной компанией ООО «ТРАНСКОМСЕРВИС СПБ», хранилась при температуре -9,2˚С, тогда как при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса не должна превышать -12 градусов.
Оборот окорока приостановлен, груз размещен на изолирование хранение. Приняты меры по нормализации температуры свинины.
Отобраны пробы для лабораторных исследований, чтобы подтвердить безопасность окорока в ветеринарном отношении.
По факту транспортировки с нарушением возбуждено административное дело.
Фото: pixabay.com
