Подозрительные торты и пирожные изъяли из оборота в Красноярском крае

Подозрительные торты и пирожные изъяли из оборота в Красноярском крае
Подозрительные торты и пирожные изъяли из оборота в Красноярском крае
Фото: pixabay.com

С начала 2020 года сотрудники лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае исследовали сотни проб кондитерских изделий. О результатах рассказали сегодня, 14 декабря, в региональном управлении Роспотребнадзора.

Изучено, в частности, около 450 проб по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим показателям. Специалисты уделили также внимание содержанию ГМО. Все образцы оказались соответствующими требованиям.

На содержание плесени, дрожжей, патогенных и прочих небезопасных микроорганизмов (микробиологические показатели) исследовано более 300 проб кондитерских изделий. Свыше трех десятков образцов забракованы. Это торты, пирожные, печенье, пряники – 7 % исследованной продукции отечественного производства (из Хакасии, Красноярского края и Московской области).

Не отвечающие гигиеническим нормативам кондитерские изделия изъяты из оборота (22 партии весом около 70 кг).

Среди нарушений Роспотребнадзор отмечает отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.


Читать все новости

Видео

Фоторепортажи

Также по теме

12 мая 2024
Красноярские таможенники изъяли более 5 тысяч пачек нелегальных сигарет
Сотрудники красноярской таможни обнаружили 5,3 тысячи пачек немаркированных должным образом сигарет. Общая стоимость изъятого товара составила 690 тысяч рублей. Вся
28 февраля 2024
В Красноярске тренера спортшколы подозревают в избиении учеников
Следователи следственного комитета России по Красноярскому краю и Республике Хакасия проводят проверку работы тренера одной из городских спортшкол. Преподавателя по
27 октября 2023
В ночь на 28 октября на дороги Красноярска выйдут 40 патрулей ДПС
В ГИБДД сообщили, что с вечера пятницы до утра субботы, 28 октября, дороги Красноярска будут патрулировать 40 экипажей ДПС. Госавтоинспекторы