После того, как поели шаурмы, купленной в местном кафе, восемь жителей Минусинска с подозрением на отравление были вынуждены обратиться за медицинской помощью.
В итоге экстренные извещения о регистрации нескольких случаев подозрения на острую кишечную инфекцию поступили в красноярское краевое управление Роспотребнадзора.
Ведомство провело санитарно-эпидемиологическое расследование. Были собраны пробы используемого в кафе сырья, смывы с оборудования, обследованы сотрудники. Во время проверки инспекторы обнаружили многочисленные нарушения требований санитарного законодательства.
Например, специалистам ведомства не предоставили документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, которая к тому же была не промаркирована. Не проводилась регулярная влажная уборка помещений.
Вся пищевая продукция, не отвечающая требованиям санитарного законодательства, общим весом более 370 кг, снята с реализации, — подчеркивают в управлении.
Кроме того, в отношении хозяина заведения было возбуждено административное дело. Получив его материалы, суд принял решение приостановить деятельность кафе на 90 суток.
Санитарно-эпидемиологическое расследование будет продолжено.
