Шпроты станут дефицитом?

Шпроты станут дефицитом?
Шпроты станут дефицитом?

Консервам угрожает техрегламент Таможенного союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Дело в том, что производители из Прибалтики не коптят шпроты, как это принято в России, а заливают их коптильной жидкостью с высоким содержанием бензопирена — порядка восьми микрограммов на килограмм. По стандартам Евросоюза содержание бензопирена не должно превышать пяти микрограммов на килограмм. Техрегламент Таможенного союза, проект которого Минздравсоцразвития России подготовило в конце прошлого года, предполагает еще более жесткие требования. Война между прибалтийскими производителями шпрот и контролирующими органами продолжается. Пока импортную продукцию привозить в Россию не перестали.

Между тем, за счет более полезной отечественной рыбы обеспечивается только 30 процентов российского рынка килек и шпрот. Наши рыбаки год от года не могут освоить квоты на вылов балтийской кильки, из которой готовят эти консервы. Главные сдерживающие факторы зависят не только от погоды. Добыче мешают дефицит и изношенность рыболовецких судов и ежедневные контрольные процедуры, которые значительно осложняют выход в море.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

9 апреля 2020
Общественная палата дала советы, как распознать фейк о коронавирусе
Общественная палата РФ и Фонд защиты национальных ценностей разработали рекомендации для россиян, чтобы все могли отличить фейковые сообщения о коронавирусе
19 марта 2019
За недостоверные новости придется заплатить до ₽500 тысяч
Вступил в силу закон, который предусматривает блокировку недостоверных и искажающих факты новостей. Одновременно утверждены штрафы за их распространение: для граждан
1 июля 2018
Объявлено вознаграждение за информацию о трех беглых осужденных
Трое заключенных сбежали из колонии поселения ИК-16 поселка Миндерла в Сухобузимском районе. Краевое управление ФСИН объявило вознаграждение в 30 тысяч