Рыба прибыла в Красноярск из Санкт-Петербурга по железной дороге. При ветеринарно-санитарном осмотре специалисты краевого управления Россельхознадзора обнаружили, что перевозилась она с нарушением температурного режима.
Температура в толще пластов филе тилапии китайского производства на момент измерения составляла минус 11 °C. А закон требует, чтобы при перевозке железнодорожным транспортом температура мороженой рыбы была не выше минус 18 °C.
Рыбу изъяли из оборота и поместили на хранение и дозаморозку. Тем временем будут проведены исследования на безопасность продукции в ветеринарном отношении. Если в этой части она окажется соответствующей требованиям, ее разрешат пустить в продажу.
