Производителей кондитерских изделий обязали перейти на обязательную маркировку продукции. Новые требования будут вводиться поэтапно в течение 2026 года.
Процесс разделен на три этапа. С 1 марта 2026 года обязательная маркировка коснется печенья, мармелада, зефира, пастилы, восточных сладостей, вафель, а также шоколадных, ореховых и других паст. С 1 мая перечень расширится — к нему добавятся хлебобулочные кондитерские изделия: круассаны, пирожные, рулеты и торты. Третий этап стартует 1 июля: маркировка станет обязательной для шоколада, карамели, драже и жевательной резинки.
Маркировка предполагает нанесение на упаковку специального кода, который позволяет отследить путь товара от производителя до покупателя. Такая система уже действует для ряда других категорий товаров и направлена на борьбу с контрафактной продукцией и повышение прозрачности рынка.
В Роспотребнадзоре пояснили, что после введения обязательных требований в обороте должна находиться только маркированная продукция. При этом остатки сладостей, произведенные или ввезенные в страну до даты начала обязательной маркировки, разрешается реализовывать до окончания срока их годности. Дополнительной перемаркировки для таких товаров не потребуется.
Нарушение новых правил повлечет административную и, в отдельных случаях, уголовную ответственность. Размер штрафов может достигать 300 тысяч рублей. Контролирующие органы будут проверять соблюдение требований как на этапе производства, так и в торговых точках.
