Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в одном из магазинов взяли пробу продукции уярского мясокомбината.
Колбасу вареную «Венскую» проверили в лаборатории и обнаружили в продукте остатки лекарственных средств. Результаты экспертизы не обрадовали: в пробе найден антибактериальный препарат сульфаниламид – сульфадиазин. Это нарушение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Кроме того, специалисты надзорного ведомства установили, что ООО «Уярский мясокомбинат» для производства «Венской» колбасы использовало приобретенное у жителей Уяра мясное сырье, о котором не было сведений относительно применения или не применения ветеринарных лекарственных средств.
За допущенные нарушения ООО оштрафовано на 50 000 рублей.
