В России стартовал эксперимент по маркировке молочной продукции. В рамках пилотного проекта будут помечаться молоко и сливки, сливочное масло, сыры, йогурты, кефир, молочная сыворотка, творог, мороженое.
В целом речь идет о продуктах, выработанных из пастеризованных, ультрапастеризованных, стерилизованных, ультравысокотемпературно-обработанных молока и молочных продуктов, изготовленных промышленным способом и упакованных в потребительскую тару.
Маркировка позволит обезопасить людей от приобретения просроченного товара – проверить легальность покупки можно с помощью мобильного телефона.
Эксперимент продлится до 29 февраля 2020 года. Участие примут производители, импортеры, организации оптовой и розничной торговли, сферы питания.
Фото: pixabay.com
