Эксперты признали небезопасными все образцы сельди в масле

Эксперты признали небезопасными все образцы сельди в масле
Эксперты признали небезопасными все образцы сельди в масле

Специалисты Красноярского Центра стандартизации и метрологии проанализировали рыбную продукцию из торговых сетей краевой столицы. Исследовались рыбные пресервы «сельдь филе — кусочки в масле».

Были закуплены товары следующих производителей:

СП «Санта-Бремор» (Р. Беларусь), позиционирующий себя как «…один из крупнейших производителей высококачественных продуктов питания в Восточной Европе»;

ООО «Рыбозавод Байкал» (Р. Бурятия);

ОАО ПКП «Меридиан» (г. Москва), поставляющий рыбную продукцию для таких торговых сетей как «Ашан», «Метро», «Магнит» и т. п.;

ООО «ТД «Балтийский» (г. Санкт-Петербург);

ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат «№ 1» (Ленинградская обл., г. Волхов);

ИП Милантьева Н.В. (Алтайский край, г. Камень-на-Оби).

Все образцы признаны небезопасными.

Пресервы не соответствуют требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза  по микробиологическим показателям. Специалисты лаборатории ФБУ «Красноярский ЦСМ» обнаружили превышение допустимых норм по содержанию дрожжей (в некоторых образцах в 1500 раз) и по общей микробной обсемененности (максимальное превышение – в 120 раз). Это свидетельствует о недостаточном производственном контроле при производстве продукции.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

29 марта 2021
Почти 60 тонн рыбы из Приморья забраковали в Красноярске
Специалисты Россельхознадзора проверили груз, доставленный в Красноярск по железной дороге из Приморского края. В ходе контрольных мероприятий выяснилось, что минтай
25 марта 2021
Тоннами экспортирует мед в Японию Красноярский край
Специалисты Россельхознадзора проконтролировали отправку в Японию 1,7 тонны пчелиного меда из Красноярского края. Продукт проверен в лаборатории надзорного ведомства. Нарушений
16 марта 2021
Десять тонн скумбрии из Тихого океана изолировали в Красноярске
Специалисты Россельхознадзора приостановили оборот 10 тонн скумбрии производства Эквадора, поступившей в Красноярский край по железной дороге из Санкт-Петербурга. Рыба была