Ассоциация «Енисейский стандарт» инициировала проверку сыра в местных торговых сетях.
Поводом стало обращение представителей общественности относительно качества сыра в красноярских магазинах. Участились случаи продажи фальсифицированной продукции. Между тем спрос на сыры в преддверии Нового года растет. Поэтому ассоциация «Енисейский стандарт» подержала инициативу общественников и привлекла к ней внимание Россельхознадзора.
Проверка пройдет 4 декабря. В 11 часов эксперты начнут ревизию в сети «Красный яр» на ул. Молокова, 54. В 12:30 – в Командоре на улице 78-й Добровольческой Бригады, 12. Проверят специалисты и федеральную сеть «Лента».
Местные производители, входящие в состав «Енисейского стандарта», готовы принять участие в проверке. Руководитель ассоциации Игорь Домнин отмечает:
— Для производства килограмма сыра требуется 12 литров молока. Безусловно, это влияет на цену качественного продукта. Местные производители могут производить правильный качественный сыр и делают это. Ассоциация в свою очередь обязуется проинформировать красноярцев, какой сыр достоин их рубля, а какой – фальсификат. Радует открытая позиция торговых сетей – их представители готовы провести нас по своим точкам и вместе разобраться в представленном ассортименте.
Фото: pixabay.com
