По данным Красноярскстата, подавляющее число жителей края пренебрегают советом экспертов по питанию Всемирной организации здравоохранения, которые рекомендуют каждый день съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов.
В прошлом году специалисты статистического ведомства провели выборочное наблюдение состояния здоровья населения. Когда были подведены его результаты, оказалось, что в Красноярском крае только 18,1 % мужчин и 17,5 % женщин ежедневно съедает не менее 400 граммов овощей и фруктов.
В Хакасии еще меньшее число жителей придерживаются советов по правильному питанию — всего 11,6 % мужчин и 9,8 % женщин, в Тыве – 2,3 % мужчин и 1,2 % женщин.
Отметим, по данным ВОЗ, употребление около 400 граммов овощей, фруктов и зелени в сутки, снижает риск развития многих инфекционных заболеваний и снабжает организм витаминами, минералами, клетчаткой и другими полезными веществами.
