Сотрудники красноярского краевого управления Россельхознадзора при мониторинге специализированных информационных систем выяснили, что один из красноярских производителей молочной продукции предоставил декларации о соответствии на творог, образцы которого исследованы не полностью.
В частности, судя по протоколам испытаний, он не прошел исследований на содержание:
- пестицидов;
- антибиотиков;
- токсичных элементов: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, радионуклиды;
- микотоксины.
Кроме того, продукция не прошла испытаний на массовую долю жира, белка, сухой обезжиренный молочный остаток. При этом все названные показатели входят в обязательный перечень, предусмотренный процедурой декларирования.
Производитель получил предостережение о недопустимости подобных нарушений. Действие соответствующих деклараций прекращено.
