Совет дня: как в магазине выбрать самую свежую морковку

Совет дня: как в магазине выбрать самую свежую морковку
Совет дня: как в магазине выбрать самую свежую морковку
Фото Олега Кузьмина

Сотрудники красноярского краевого управления Роспотребнадзора рассказали, как выбрать в магазине самую свежую морковь.

Свежая морковь очень сочная. Определить это можно, если слегка поскрести поверхность корнеплода ногтем.

— Если сока много, то он сразу выделится. На вялой моркови такой эксперимент провести не получится, а сока в ней будет минимальное количество, — предупреждают специалисты.

Отметим, калорийность этого овоща невысока — всего 35 ккал. Поэтому его рекомендуется включать в рацион людям, следящим за своим весом. При этом выбирать стоит морковь весом не более 150 граммов – она самая вкусная и сочная.

— Кроме того, даже при использовании нитратов в течение ее выращивания, за время роста морковки до такой отметки корнеплод не успевает впитать в себя значительное количество вредных веществ, — говорят в РПН.

 


Читать все новости

Видео

Фоторепортажи

Также по теме

14 июня 2024
Красноярцам посоветовали в жару пить больше жидкости и отказаться от жирного
В Красноярск наконец-то пришло настоящее лето. Долгожданная теплая погода диктует свои условия и в одежде, и в поведении, и в
14 июня 2024
В выходные красноярцы смогут проверить свое здоровье в мобильном центре
В ближайшие выходные красноярцы и гости города смогут проверить состояние своего организма, пройдя бесплатное обследование в мобильном центре здоровья «Лаборатория
13 июня 2024
В Красноярске 7-летний мальчик умер во время лечения зубов «во сне»
Накануне, 12 июня, в одном из красноярских многопрофильных медицинских центров произошла трагедия – во время лечения «во сне» умер 7-летний