Совет дня: как в магазине выбрать самую свежую морковку

Совет дня: как в магазине выбрать самую свежую морковку
Фото Олега Кузьмина

Сотрудники красноярского краевого управления Роспотребнадзора рассказали, как выбрать в магазине самую свежую морковь.

Свежая морковь очень сочная. Определить это можно, если слегка поскрести поверхность корнеплода ногтем.

— Если сока много, то он сразу выделится. На вялой моркови такой эксперимент провести не получится, а сока в ней будет минимальное количество, — предупреждают специалисты.

Отметим, калорийность этого овоща невысока — всего 35 ккал. Поэтому его рекомендуется включать в рацион людям, следящим за своим весом. При этом выбирать стоит морковь весом не более 150 граммов – она самая вкусная и сочная.

— Кроме того, даже при использовании нитратов в течение ее выращивания, за время роста морковки до такой отметки корнеплод не успевает впитать в себя значительное количество вредных веществ, — говорят в РПН.

 

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

29 ноября 2021
Заплатить за стоянку в Красноярске можно через новое приложение
Старое приложение KeyPark для оплаты стоянок в Красноярске перестало работать по техническим причинам. В App Store и Google Pay появилось
29 ноября 2021
В Красноярске 1 декабря состоится открытие лестницы на Торгашинском хребте
В Красноярске в начале ноября завершили строительство километровой лестницы от улицы Базайской до вершины Торгашинского хребта. Открытие туристического объекта запланировано
29 ноября 2021
Застройщик в Дивногорске нарушил сроки передачи квартир дольщикам
Застройщик ООО «Экострой» взял на себя обязательства по строительству жилых домов в районе лодочной станции Дивногорска. Однако строительство не ведется,