В Школе космонавтики Железногорска несколько учеников пожаловались на диарею и плохое самочувствие, которое наступило после очередного приема пищи.
Прокуратура провела проверку в связи с массовым отравлением и обнаружила, что шестеро учеников получили диагноз «функциональное расстройство пищеварения», еще один – «норовирусная инфекция».
По данным санитарно-эпидемиологического расследования, которое было проведено Межрегиональным управлением № 51 ФМБА России, предполагаемым фактором массового отравления детей стало ненадлежащее соблюдение санитарно-гигиенических норм в пищеблоке школы.
Услуги по организации горячего питания в Школе космонавтики оказывает КГБУ «Центр питания». Однако должностными лицами этой организации не выполнялись санитарно-эпидемиологические требования, сообщают в краевой прокуратуре. Так, в суточных пробах пищевой продукции специалистами обнаружено повышенное содержание микроорганизмов.
Также эксперты выяснили, что условия хранения продукции были нарушены. Кроме того, в пищеблоке использовался пластмассовый инвентарь без специальной маркировки.
– Ненадлежащим образом хранились столовые приборы и посуда, разделочный инвентарь. В помещении пищеблока отсутствовало оборудование для обеззараживания воздуха, не проводилась ежедневная влажная уборка, – перечисляют основные нарушения в пресс-службе краевой прокуратуры.
«Центр питания» от прокуратуры получил представление, а шеф-повар – административное дело.
