Экспертам не понравилась полукопченая колбаса в красноярских магазинах

Экспертам не понравилась полукопченая колбаса в красноярских магазинах

Красноярский центр стандартизации и метрологии проверил полукопченые колбасы, продающиеся в местных магазинах. На суд экспертов были представлены «Краковская» категории Б, изготовленная в Красноярске, Санкт-Петербурге и Хакасии, и один образец колбасы полукопченой «СССР» из Новосибирска.

Специалисты ЦСМ выяснили, что не вся продукция соответствует госстандартам по физико-химическим показателям и гистологическому составу. Оказалось, что в трех образцах колбасы полукопченой «Краковская» завышено содержание влаги. Во всех закупленных образцах эксперты выявили наличие компонентов, не указанных на маркировке упаковки. Кроме того, ко всем образцам есть замечания по маркировке потребительской упаковки.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

15 декабря 2020
Вся проверенная красноярскими экспертами «Докторская» колбаса оказалась фальсификатом
«Докторскую» колбасу нескольких производителей проверил Красноярский центр стандартизации и метрологии. Вся изученная экспертами продукция оказалась фальсификатом. В ЦСМ исследовали колбасу
18 мая 2022
В Красноярском крае сахара достаточно, а цены на него падают
В Красноярском крае запасы сахара более чем достаточные – даже без дополнительного подвоза хватит на 70 дней непрерывной торговли, заявляют
18 мая 2022
Красноярский предприниматель продавал шашлыки и антрекоты из мяса без ветеринарных документов
Шашлыки и антрекоты из разных видов мяса предлагали посетителям в одном из кафе в Центральном районе Красноярска. Готовая продукция отправлялась