Эксперты проверили сметану из магазинов Красноярска

Эксперты проверили сметану из магазинов Красноярска
Фото: Красноярский ЦСМ

Эксперты Красноярского ЦСМ проверили качество сметаны, представленной на прилавках Красноярска. Для исследования закупили десять образцов сметаны жирностью 20 %, изготовленной в Алтайском и Красноярском краях, Московской и Тульской областях, в Новосибирске и Кемерово, Хакасии,  Татарстане и Беларуси.

Шесть образцов у экспертов вопросов не вызвали. Это сметана «Сливочная» торговой марки «Экомилк» (Московская область, г. Дмитров, с. Озерецкое) и сметана под брендом «Семенишна» (Красноярский край, Шушенский район). А также продукция торговых марок «Село Зеленое» (Татарстан, г. Казань), President (Тульская область, Ефремовский район), «Веселый молочник» (г. Москва), «Простоквашино» (г. Москва).

Нарекания вызвали образцы торговых марок «Молочная сказка» (Алтайский край, г. Барнаул), «Филимоново – столица молока» (Красноярский край, Канский район), «Село родное» (г. Красноярск), «Брест-Литовск» (Беларусь, г. Брест).

Эксперты советуют при покупке обращать внимание на состав: в правильной сметане должны содержаться сливки и специальная закваска. Цвет качественного продукта – с кремовым оттенком, вкус – кисломолочный, консистенция – однородная с глянцевой поверхностью.

Подробно результаты мониторинга представлены на сайте Красноярского ЦСМ.


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

14 апреля 2022
После проверки растительное «немолоко» оказалось безопасным
Эксперты выяснили, есть ли в кокосовых, овсяных и соевых напитках сахар и кальций, содержится ли в них глютен и ГМО.  Исследование Роскачества
27 сентября 2019
Эксперты впервые проверили готовые салаты из супермаркетов Красноярска
Специалисты красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний проверили качество популярных у покупателей салатов из супермаркетов. Результаты оказались неутешительными: из 14
20 сентября 2019
Качество гречки из магазинов Красноярска проверили в Москве
Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) совместно с лабораторией «ИЛ Тест-Пущино» при содействии ФБУ «Красноярский ЦСМ» проверили на содержание микотоксинов гречневую