Россельхознадзор проверил деятельность предприятия, перерабатывающего молоко в столице края. Ревизия выявила ряд нарушений, которые могут отразиться на продовольственной безопасности потребителей.
Установлено, в частности, что в молочном цеху изготовитель пренебрегает процедурами, которые предусмотрены правилами. Дезинфекция помещений, оборудования и инвентаря не проводились из-за отсутствия предназначенных для этого средств. Температурный режим при приемке сырого молока сотрудники предприятия не контролировали, сообщили сегодня, 9 сентября, в надзорном ведомстве.
В отношении юридического лица возбуждено административное дело. Производителю выдано предписание устранить нарушения.
Фото: pixabay.com
