30 лет назад здесь работал процветающий совхоз «Миндерлинский» Сухобузимского района, известный на всю страну. На его территории проводили всесоюзные семинары по животноводству. Совхоза давно нет, вокруг пустырь и остовы зданий. Ничего не осталось и от капитальной асфальтовой дороги, ведущей на Енисейский тракт. Все разрушили время и люди. Чудом уцелели остатки кирпичных строений бывших животноводческих корпусов. Их и приобрел предприниматель Мубарис Идрисов.
Корпуса пришлось полностью реконструировать – от крыши до полов. Но, как говорит фермер, построить крепкое здание из кирпича с нуля стоит огромных средств – больше 100 млн рублей. У фермеров таких денег нет. Реализовать проект по строительству мини-птицефабрики удалось благодаря государственной поддержке. Министерство сельского хозяйства Красноярского края предоставило грант на развитие семейных животноводческих ферм. Для этого пришлось пройти конкурс, подготовить документы. Сумма гранта весомая – 21 млн рублей. Проект достойный: 15 тысяч кур-несушек, натуральные корма. Как подчеркивает сам предприниматель, идея в том, чтобы продвигать яйцо как домашнее:
– Несушки будут свободно ходить по птичнику, а яйца собираться вручную. Корма мы заготавливаем со своих полей. Сейчас завершаем уборку урожая. На собственные средства построили специальный склад для зерна, затратили больше 1,5 млн рублей. Но самые существенные расходы – это реконструкция корпусов и покупка импортного оборудования. В птичнике прежде всего важна система климат-контроля. Средства гранта позволили купить технологическую линию по содержанию несушек, отремонтировать корпус.
Фермер и его супруга уже давно занимаются сельским хозяйством: разводят коров, коней. Сейчас осваивают новое направление – яйцо. До ввода птицефабрики осталось ждать недолго. Будущие несушки родились в инкубаторе Бархатовской птицефабрики. В стодневном возрасте они переедут жить в Миндерлу.
Чтобы проверить, как работает оборудование, фермеры сначала завезли подопытных «кроликов» – бройлеров. Они успешно пожили в новом корпусе месяц. После них помещение будет очищено, продезинфицировано. Все оборудование линии крепится на тросах и поднимается. Туда заезжает трактор и чистит пол. Всего на мини-фабрике будет трудиться смена из четырех человек. Две птичницы, слесарь и дробильщик. Выход продукции, согласно планам, 14,5 тысячи яйца в день. Мубарис Идрисов планирует облагородить территорию бывшего совхоза и рад, что сельское хозяйство в районе возрождается:
– Мои родители – фермеры, и я окончил аграрный университет. Но потом работал в офисе, мечтал забыть о деревне. Но все-таки вернулся. АПК – это та отрасль, где чувствуешь себя нужным, есть перспектива, цели. Тем более когда работаешь на себя. Этот труд приносит удовольствие.
