Специалисты СФУ научатся искусственно разводить самую полезную рыбу в мире

Специалисты СФУ научатся искусственно разводить самую полезную рыбу в мире
Фото: пресс-служба СФУ

Исследователи Сибирского федерального университета и их коллеги изучают жизнь гольца (палии), который водится в озере Собачьем на Таймыре. Ученые СФУ организовали экспедицию на север Красноярского края.

Напомним, ранее пресс-служба СФУ, Институт биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН и другие источники сообщали, что таймырский голец признан самой полезной рыбой из всех известных благодаря высокому содержанию в ее мясе омега-3 кислот.

Между тем природных запасов гольца из озера Собачье и подобных водоемов на всех, разумеется, не хватит. Если вылавливать эту рыбу в северных озерах, популяция быстро сойдет на нет. Однако ученые могут выяснить, почему палия так богата ценными кислотами. После этого, рассчитывают специалисты, можно создать условия для масштабного размножения редкого в природе гольца-палии.

Ученые исследовали особенности гольца, его рацион, взяли биоматериал у самцов и самок для проведения эксперимента по разведению рыбы.

Взятую у гольца под наркозом икру оплодотворили в искусственных условиях и поместили в инкубаторы на Норильском рыбоводно-инкубационном заводе. Весной новому поколению гольцов предстоит участвовать в дальнейших исследованиях.

Ученые полагают, что в будущем блюда из гольца войдут в меню жителей России. Это станет, в частности, профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.


Комментарии

Юрий

11 Ноя '2020 20:41
Да вы что, а может кто то хочет бизнесом заняться по выращиванию гольца, форель приелась просто, обычная не чем ни примечательная рыба.

Михалыч

10 Ноя '2020 10:59
Всё на экспорт увезут,

Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

25 мая 2022
Эксперты: жители Красноярска стали больше курить
Как показал опрос, у каждого восьмого красноярского курильщика за последние 3 месяца увеличился расход сигарет. Опрос 13—24 мая  проводил сервис
23 мая 2022
Красноярцев приглашают на летние утренние зарядки
Каждый понедельник и четверг сотрудники культурного центра на Высотной будут ждать горожан на утренние зарядки на Культурной площади. Первая тренировка пройдет
23 мая 2022
В красноярском аэропорту усилены санитарно-карантинные меры от оспы обезьян
Как сообщил главный санитарный врач Красноярского края Дмитрий Горяев, чтобы не допустить завоз в регион оспы обезьян, Роспотребнадзором приняты меры