Ежедневное употребление кофе уменьшает вероятность преждевременной смерти от болезней сердца, сосудов и органов пищеварения. Так полагает группа исследователей из Международного агентства по изучению рака и Имперского колледжа Лондона, — передают информационные агентства со ссылкой на издание Annals of Internal Medicine.
Ученые Британии в течение 16 лет наблюдали за здоровьем примерно 520 тысяч жителей десяти стран Европы. Как оказалось, любители кофе в среднем жили дольше и реже страдали от ряда болезней, чем прочие участники исследования. Особенно заметно этот эффект проявлялся у людей, которые выпивали не менее трех чашек кофе в день: вероятность преждевременной смерти снижалась на 7-12 %, а вероятность кончины от болезней сердца и кишечника уменьшалась на 22 % и 59 %.
По мнению исследователей, кофе улучшает работу печени и иммунной системы. Однако ученые не исключают, что кофе предпочитают люди со здоровым организмом, чем, возможно, и объясняется низкая смертность участников исследования. Сотрудники Имперского колледжа намерены проверить это предположение в ходе экспериментов на животных и повторных наблюдений за людьми.
