Специалисты признали подделкой 14 из 15 образцов тушенки в Красноярске

Специалисты признали подделкой 14 из 15 образцов тушенки в Красноярске

Исследования провели эксперты Красноярского центра стандартизации и метрологии и Российского института потребительских испытаний. Специалисты определяли содержание в тушеной говядине белка, жира, мяса и соли, а также оценивали запах, вкус и консистенцию. Оказалось, что ГОСТу соответствует только один образец из пятнадцати.

На тестирование в магазинах были куплены образцы от производителей Калининградской, Курганской, Ленинградской, Новгородской, Орловской и Рязанской областей, из Карачаево-Черкесской Республики. Сотрудники РИПИ сообщили, что покупки были сделаны не только в Красноярске, но и в Нижнем Новгороде. Все образцы, кроме одного, в институте потребительских испытаний назвали не соответствующими требованиям. Это «Балтпроммясо», «Главпродукт», «Лужский консервный завод», «СКОПИНСКИЙ», «Семейный бюджет», «СОВОК», «Наша трапеза», «Елинский», «ОВА» и «Курганский стандарт». Показатели несоответствия разные: наличие хрящей, соевого белка, крахмала и др.

По результатам исследований единственным образцом, соответствующим всем требованиям ГОСТа, признана тушенка «Честный продукт» (ООО «ПК «Русь», Новгородская область).


Все поля обязательны для заполнения

Читать все новости

Реплики


Видео

Фоторепортажи

Также по теме

25 декабря 2019
В шести из десяти банок красной икры нашли опасные микробы
Специалисты Центра стандартизации и метрологии исследовали красную икру с прилавков Красноярска. В четырех торговых сетях города были закуплены 10 образцов
20 июня 2019
Почти половина сгущенки в магазинах Красноярска оказалась небезопасной
Специалисты Центра стандартизации и метрологии исследовали консервированное цельное сгущенное молоко с прилавков краевой столицы. Не все закупленные для анализа образцы
19 апреля 2018
Эксперты нашли в овощах с прилавков Красноярска запрещенные пестициды
Специалисты ассоциации «Енисейский стандарт» и «Красноярского центра стандартизации и метрологии» проверили 17 образцов свежих овощей из магазинов краевой столицы. Исследовались