На телеканале «Пятница» вышел новый выпуск программы «Гастротур», съемки которого проходили в Красноярске. Чтобы узнать, чем богата сибирская кухня, в город вместе со съемочной группой приезжал ведущий Дмитрий Левицкий.
Вместе с шефом 0.75 please Александром Кучеровым он приготовил ланч из даров леса и прогулялся по институту гастрономии, встретился с бренд-шефом Bellini Gastronomic Ecosystem Романом Чемеренко. Студентка четвертого курса института гастрономии СФУ Валерия Уразбахтина провела для него мастер-класс по приготовлению десерта из локальных продуктов. Он познакомился с автором книги «Сибирский парадный стол» Игорем Шеиным.
Выпуск программы о Красноярске доступен на сайте телеканала.
Интервью с Игорем Шеиным можно почитать здесь.
Читайте также:
Лучший познавательно-гастрономический маршрут по Красноярску
На севере Красноярского края хотят создать культурно-гастрономический центр
Гастрономический фестиваль в Красноярске откроется гала-ужином от 8 известных шефов
«Сибирский стол – самый великий»
