Традиции
6 мая 2021
Кто такой настоятель церкви? Как их выбирают? Почему это очень ответственный и непростой пост? ...
5 мая 2021
Красноярский край — второй по величине субъект Российской федерации, в нем проживают представители 159 национальностей, и у каждого народа свои...
30 апреля 2021
В Родительский день на территории двух погостов Красноярска – Бадалык и кладбище в поселке Шинников – будут работать автобусы. Проезд...
30 апреля 2021
В Красноярском крае проживают представители 159 национальностей. У каждого из них свои традиции и культура, которые народы бережно хранят и...
29 апреля 2021
Сегодня православные отмечают Великий или, как его называют в народе «Чистый», четверг. По традиции, в этот день начинают основные приготовления...
29 апреля 2021
«Интересно, необычно, но сложно в приготовлении» – так отозвался об уже опубликованных рецептах один из постоянных читателей нашей рубрики. Действительно,...
28 апреля 2021
Можно ли приходить в Свято-Успенский мужской монастырь женщинам? Проходят ли там службы? Какие архитектурные особенности есть у церквей? Как называются...
22 апреля 2021
Постоянные читатели рубрики уже наверняка сделали вывод: нашим предкам было не до разносолов. Нет, конечно, питались они вкусно, обильно, сытно....
14 апреля 2021
Икона православного святого из красноярского храма Новомучеников Церкви Русской собирает вокруг себя паломников со всего края. О том, как этот...
8 апреля 2021
Полвека назад на берегах Ангары я попробовал «неправильную» уху. Нет, варили ее, как и положено в тайге, на костре. Однако...
1 апреля 2021
После пирогов, супов и пельменей, о которых мы рассказывали в предыдущих выпусках нашей рубрики, самое время перейти к десерту. В...
24 марта 2021
После настоящих енисейских пельменей (НКК № 17 от 12.03.2021) самое время перейти к другому исконно сибирскому блюду – ухе. «Эка невидаль!»...
18 марта 2021
Наконец-то наша вкусная рубрика добралась до исконно сибирского блюда и, пожалуй, первого русского фастфуда. Пельмени! Вот простая штука – пельмени....
13 марта 2021
Масленица – старинный народный праздник прощания с зимой и встречи весны – в этом году началась 8 марта. Масленичная неделя...
12 марта 2021
Продолжается масленичная неделя. Каждый ее день глубоко символичен и имеет свои традиции. Напомним, вся неделя делится на два периода: с...
11 марта 2021
Масленица – старинный народный праздник прощания с зимой и встречи весны – в этом году началась 8 марта. Масленичная неделя...
10 марта 2021
Масленица – старинный народный праздник прощания с зимой и встречи весны – в этом году начался 8 марта. Масленичная неделя...
9 марта 2021
Масленица — старинный русский народный праздник прощания с зимой и встречи весны – в этом году начался 8 марта. Масленичная...
8 марта 2021
Масленица — старинный русский народный праздник. Это прощание с зимой и торжественная встреча весны. В нынешнем году Масленичная неделя выпала...
3 марта 2021
Ну что же, продолжаем формировать меню, начатое в предыдущих номерах НКК. С первым блюдом мы разобрались, с закуской тоже. Переходим...
25 февраля 2021
В Красноярском крае подведены итоги стратегии развития государственной политики Российской Федерации в отношении российского казачества до 2020 года Сибири служить...
25 февраля 2021
В прошлом номере «НКК» мы рассказали о секретах приготовления исконных енисейских супов. Каемся: немного забежали вперед. Ведь начинать застолье необходимо,...
18 февраля 2021
Чем отличалась енисейская кухня от русской? Ответ простой: набором только местных продуктов. Все, что обитало в соседнем водоеме, тайге, выращивалось...
15 февраля 2021
Красноярск обзаведется еще одной традицией: в День защиты детей юные горожане поднимут свой детский флаг. Церемония пройдет впервые при поднятии...
14 февраля 2021
Сегодня — День святого Валентина (также Валентинов день), или День всех влюбленных — праздник католического происхождения, который отмечается во многих странах мира. Хотя и не считается...
10 февраля 2021
Сегодня, 10 февраля, согласно народному календарю, – Кудесы, или День домового. На Руси этот праздник отмечали издавна. Он посвящен домовому....
9 февраля 2021
Ростбиф из оленины с брусничным соусом, сугудай из муксуна с красным луком и зеленью, бифштекс из лося на гречке с...
3 февраля 2021
В День сурка, 2 февраля, когда в Америке по поведению животного узнают прогноз на весну, в красноярском парке флоры и...
